欢迎访问新琪光五金瓶盖有限公司网站
网站首页 产品中心 关于我们 合作企业 订制流程 新闻中心 联系我们
您所在的位置:首页>新闻中心>行业资讯> 关于酒类的各种知识你了解多少
新闻中心

关于酒类的各种知识你了解多少

2021-03-03

那么,什么是酒?


1999年版的《辞海》对酒是这样定义的:“酒,用高粱、大麦、米、葡萄或其它水果发酵制成的饮料。如白酒;黄酒;啤酒;葡萄酒。


而1992年版的《汉语大词典》则作如下解释:酒:1、饮料名。用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料。2、饮酒。3、酒席、酒筵。4、姓。


以上对酒的定义和解释,都是在人们的常识之中。但了解到在我国的大家庭中,还有姓“酒”的成员,却也让人感到惊奇。




  因此,可对什么是酒归纳为三点:


酒是一种饮料;


酒含有酒精(乙醇);


酒是经发酵酿制而成的。


至此,似乎已详尽的回答了什么是酒这个问题。但酒是一种如此浪漫的饮料,以致于千百年来,无数的人们歌之、饮之;也有数不清的人恨之、禁之。酒,一定还有它丰富、深刻的内涵。




  我国东汉时期的大学者许慎对酒却有见解。他在《说问解字》中说:酒,就也,所以就人性之善恶。(清朝段玉裁注:宾主百拜者,酒也;淫酗者,亦酒也。)┄┄一曰造也,(段注:造古读如就)吉凶所就起也。许慎认为酒有两种解释。一种解释是就,还有一种解释是造。古时,造读作就。所以,吉凶所造起也就是吉凶由就(酒)起,意思是好事与坏事都是酒引起的。


许慎在约两千年前对酒的定义和解释概括了酒的精髓,对酒的内涵,尤其是它矛盾的性格表达得。正如酒犹水,可济可覆。即,酒,既可助善成礼,又可招祸致失;既可成人之美,又可暴人之恶。


酒,真是一种神奇的饮料。它以其鲜明的个性和极其矛盾的性格,在浸润整个社会的同时,也为自己酿造了一部多姿多彩、醇香四溢的酒史。


上一篇:冬季瓶盖使用是否容易碎裂? 下一篇:浅析酒瓶盖工艺高低有何标准?

产品中心    PRODUCT

+更多

关于酒类的各种知识你了解多少

2021-03-03

那么,什么是酒?


1999年版的《辞海》对酒是这样定义的:“酒,用高粱、大麦、米、葡萄或其它水果发酵制成的饮料。如白酒;黄酒;啤酒;葡萄酒。


而1992年版的《汉语大词典》则作如下解释:酒:1、饮料名。用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料。2、饮酒。3、酒席、酒筵。4、姓。


以上对酒的定义和解释,都是在人们的常识之中。但了解到在我国的大家庭中,还有姓“酒”的成员,却也让人感到惊奇。




  因此,可对什么是酒归纳为三点:


酒是一种饮料;


酒含有酒精(乙醇);


酒是经发酵酿制而成的。


至此,似乎已详尽的回答了什么是酒这个问题。但酒是一种如此浪漫的饮料,以致于千百年来,无数的人们歌之、饮之;也有数不清的人恨之、禁之。酒,一定还有它丰富、深刻的内涵。




  我国东汉时期的大学者许慎对酒却有见解。他在《说问解字》中说:酒,就也,所以就人性之善恶。(清朝段玉裁注:宾主百拜者,酒也;淫酗者,亦酒也。)┄┄一曰造也,(段注:造古读如就)吉凶所就起也。许慎认为酒有两种解释。一种解释是就,还有一种解释是造。古时,造读作就。所以,吉凶所造起也就是吉凶由就(酒)起,意思是好事与坏事都是酒引起的。


许慎在约两千年前对酒的定义和解释概括了酒的精髓,对酒的内涵,尤其是它矛盾的性格表达得。正如酒犹水,可济可覆。即,酒,既可助善成礼,又可招祸致失;既可成人之美,又可暴人之恶。


酒,真是一种神奇的饮料。它以其鲜明的个性和极其矛盾的性格,在浸润整个社会的同时,也为自己酿造了一部多姿多彩、醇香四溢的酒史。